Marchese Montefusco - Nero D'Avola, Sicília

Informació del Vi

• Regió: Sicília, Itàlia
• Tipus de vi: Negre
• Varietat: 100% Nero D'Avola
• Viticultura/Vinificació: Convencional
• Temps de guarda: 2-5 anys
• Temporada: Totes
• Perfil de sabor: Vi equilibrat i harmoniós

Maridatge

Ideal per acompanyar xarcuteries, carns blanques i carpaccios de bou.

Consells i Informació Addicional

• Temperatura de servei: 16-17°C

Sobre la Cuvée

Roba vermell robí amb reflexes violetes. Aromàticament, ofereix una barreja encantadora de cirera vermella i gerds, fresca i desitjable. A la boca, aquest Nero D'Avola és notablement flexible, amb una expressió viva de sabors primaris, complementats per una acidesa que subratlla un caràcter fresc i bona potabilitat.

Sobre el Domini

La història del celler d'Ermes es remunta a un moment de devastació i renaixement després del terratrèmol que va fuetejar la regió el 14 i 15 de gener de 1968, destruint parts significatives de la vall del Belize. Un grup de joves viticultors va decidir començar de nou i el 1998, van establir el celler d'Ermes, ubicat entre Gibellina i Santa Ninfa al cor de la vall del Belize, marcant un renaixement social i econòmic per a la comunitat.