Domaine de l'Enclos Blanc sec, Côtes de Gascogne (Versió BIB 5 litres)

Informació del Vi

• Appellation: Côtes de Gascogne
• Tipus de vi: Blanc sec
• Varietats: Ugni blanc/Colombard
• Viticultura/Vinificació: Tradicional
• Temps de guarda: 1-3 anys
• Temporada: Totes
• Perfil de sabor: Lleuger, fresc i floral

Maridatge

Ideal per acompanyar entrades, esperges, peixos i terrines de verdures.

Consells i Informació Addicional

• Temperatura de servei: 8-10°C

Sobre la Cuvée

Un vi que destaca pel seu equilibri i lleugeresa, ideal per acompanyar des d'entrades fins a plats principals lleugers com peixos i crustacis.

Sobre el Domini

Ubicat a Eauze, Gers, Domaine l'Enclos ha passat de la policultura i producció d'Armagnac a dedicar-se exclusivament als vins de Côtes de Gascogne. Cultiven en sòls argil·lo-siliceus i "sables fauves", mantenint un compromís amb la qualitat i la innovació en els seus mètodes de vinificació.