Domaine de l'Enclos Blanc sec, Côtes de Gascogne (version BIB 5 litres)

Informations sur le vin

• Appellation : Côtes de Gascogne
• Type de vin : Blanc sec
• Cépages : Ugni blanc/Colombard
• Viticulture/Vinification : Traditionnelle
• Durée de conservation : 1 à 3 ans
• Saison : Tous
• Profil aromatique : Léger, frais et floral

Couplage

Idéal pour accompagner les entrées, les asperges, les terrines de poissons et de légumes.

Conseils et informations supplémentaires

• Température de service : 8-10°C

À propos de la Cuvée

Un vin qui se distingue par son équilibre et sa légèreté, idéal pour accompagner tout, des entrées aux plats principaux légers comme le poisson et les crustacés.

À propos du domaine

Situé à Eauze, dans le Gers, le Domaine l'Enclos est passé de la polyculture et de la production d'Armagnac à se consacrer exclusivement aux vins des Côtes de Gascogne. Ils poussent sur des sols argilo-siliceux et de sables fauves, maintenant un engagement de qualité et d'innovation dans leurs méthodes de vinification.