Domaine de Montahuc - Cuvée Canyon de l'Église, Minervois

Informació del Vi

• Appellation: AOP Minervois
• Tipus de vi: Rouge
• Cepage: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
• Viticultura/Vinificació: En conversió bio
• Temps de guarda: 3 a 7 anys
• Temporada: Totes
• Perfil de sabor: Suau, encantador, amb notes de fruites madures

Maridatge

Perfecte per acompanyar tapes, carn blanca, lasagnes i formatges.

Consells i Informació Addicional

• Preparació: Obrir 30 minuts abans de servir
• Temperatura de servei: 16-18°C

Sobre la Cuvée

Amb una roba profunda i aromes poderosos i fumats, aquesta cuvée ofereix tanins agradables i una boca plena de fruites assolellades.

Sobre el Domini

Situat a Saint-Jean-de-Minervois, la vinya es beneficia d'un terreny calcari amb pedres que retenen calor, ajudant a la maduració del raïm. Les baixes produccions asseguren una alta qualitat, evident en la sofisticació i l'encant dels seus vins, tots collits manualment.