Domaine de Montahuc - Cuvée Canyon de l'Église, Minervois

Informations sur le vin

• Appellation : AOP Minervois
• Type de vin : Rouge
• Cépage : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
• Viticulture/Vinification : En conversion biologique
• Durée de conservation : 3 à 7 ans
• Saison : Tous
• Profil aromatique : Doux, charmeur, avec des notes de fruits mûrs

Couplage

Parfait pour accompagner tapas, viandes blanches, lasagnes et fromages.

Conseils et informations supplémentaires

• Préparation : Ouvrir 30 minutes avant de servir
• Température de service : 16-18°C

À propos de la Cuvée

Dotée d'un arôme profond et d'arômes puissants et fumés, cette cuvée offre des tanins agréables et une bouche pleine de fruits ensoleillés.

À propos du domaine

Situé à Saint-Jean-de-Minervois, le vignoble bénéficie d'un sol calcaire avec des cailloux qui retiennent la chaleur, favorisant la maturation des raisins. Les faibles productions garantissent une qualité élevée, évidente dans la sophistication et le charme de leurs vins, tous récoltés manuellement.