Domaine de Montahuc - Cuvée Canyon de l'Église, Minervois

Informações sobre vinhos

• Denominação: AOP Minervois
• Tipo de vinho: Rouge
• Cépage: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
• Viticultura/Vinificação: Em conversão biológica
• Prazo de validade: 3 a 7 anos
• Temporada: Todas
• Perfil de sabor: Suave, charmoso, com notas de frutas maduras

Harmonização

Ideal para acompanhar tapas, carnes brancas, lasanhas e queijos.

Dicas e informações adicionais

• Preparação: Abra 30 minutos antes de servir
• Temperatura de serviço: 16-18°C

Sobre o Cuvée

Com aroma profundo e aromas poderosos e defumados, este cuvée oferece taninos agradáveis e uma boca cheia de frutas ensolaradas.

Sobre o Domínio

Situada em Saint-Jean-de-Minervois, a vinha beneficia de solo calcário com pedras que retêm o calor, auxiliando no amadurecimento das uvas. As baixas produções garantem alta qualidade, evidente na sofisticação e charme dos seus vinhos, todos colhidos manualmente.