El teu carretó
No hi ha més articles al vostre carretó
Domaine La Maurine Cuvée Engouement St Chinian Denominació d'origen AOC Saint Chinian
- Tipus de vi: Negre
- Varietats de raïm: Syrah (50%), Grenache (50%)
- Viti/Vinif: Natural (Bio)
- Guarda: 4 anys
- Temporada: Totes
- Perfil de gust: Vi equilibrat i afruitat
- Maridatge: Aperitius, carns a la graella, carns blanques.
- Consells i informació: Obrir 30 minuts abans de servir. Temperatura de servei: 16°C
La cuvée: Color vermell porpra intens. Aromes a nas de petites fruites vermelles, xocolata negra, grosella negra. A la boca, és rodó, ple, molt afruitat, amb tanins suaus i notes d'espècies dolces. Boca equilibrada i harmònica.
La finca: El domini està situat a Causses et Veyran, un petit poble d'Hérault, a la regió de Saint-Chinian, a l'interior de Béziers, a l'última estribació de les Cevennes. Aquests joves viticultors han reestructurat la propietat familiar de 22 hectàrees, heretada de 3 generacions anteriors, composta per varietats de raïm com Syrah, Grenache, Carignan i cada vegada més Mourvèdre i Viognier. Sota un clima càlid i sec, al cor de sòls argilo-calcàries i pizarrosos amb baixos rendiments, que produeixen vins de qualitat. Seleccionen rigorosament les raim per donar vida a una varietat de vins entre AOC St-Chinian i Vin de Pays d'Oc.
