VINYA:
Cahors
CEP :
Malbec, Merlot
VINIFICACIÓ :
Maceració llarga tradicional.
Envelliment en bótes.
NOTES DE TAST :
Color robí fosc. Aromes de cirera negra i móres amb notes de mantega i de vainilla. Boca potent amb tanins fosos.
Serviu-ho a 17°C amb carn de caça, carn vermella, cabecous, rocamadour i formatges de cabra. A degustar ara i durant 10 anys.