Les Pentes - Bruneau Dupuy BIO AOC St Nicolas de Bourgueil Negre

Apel·lació: St Nicolas de Bourgueil Tipus de Vi: Vermell Raïm: Cabernet Franc Viticultura i Vinificació: Bio (llevats indígenes, etc.) Conservació: Per beure Temporada: Totes Perfil Gustatiu: Vi fresc i afruïtat Maridatges: Xarcuteria, aviram, carn vermella, formatges de vaca, formatges tous Consells i Informacions:

• Temperatura de servei: 15°-17°
• Característiques de la cuvada: Aromes de baies vermelles elegants i persistents, complexitat en boca que indica una excel·lent vinificació, agradable al tast.

El Domini Bruneau-Dupuy:

• Història: Llarga tradició familiar a Saint Nicolas de Bourgueil, actualment dirigida per Sylvain.
• Pràctiques Vitícoles: Vinya amb herba o cultivada entre files, cavaillon treballat sense desherbants, tractaments raonats.
• Certificació: Vinya certificada com a vi biològic des de 2016 per Ecocert.