Denominació: Côtes du Rhône Tipus de Vi: Vermell Raïm: Syrah, Grenache Viticultura i Vinificació: Natural (bio) Conservació: 1-3 anys Temporada: Totes Perfil Gustatiu: Vi golós, lleugerament especiat Maridatges: Embotits, carns de porc, carpaccios de vedella, polls rostits Consells i Informacions:
- Temperatura de servei: 16-17°C
- Característiques de la cuvada: Inspirada en Roca Acuta (« Roca Aguda »), notes de canyella i fruites vermelles.
El Domini:
- Ubicació: Rochegude (26), al cor de la Drôme provençal i Côtes du Rhône meridionals. Vinya envoltada pel Roine i les estribacions del Mont Ventoux, sòls arenosos i grava.
- Vinyes: D'uns 40 anys d'edat, permetent una producció de vins de qualitat constant.