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Appellation: Côtes du Rhône Type de Vin: Rouge Cépage: Syrah, Grenache Viticulture et Vinification: Naturelle (bio) Garde: 1-3 ans Saison: Toutes Profil Gustatif: Vin friand, légèrement épicé Accords Mets / Vins: Charcuteries, viandes de porc, carpaccios de bœuf, poulets rôtis Conseils et Informations:
- Température de service: 16-17°C
- Caractéristiques de la cuvée: Inspirée de Roca Acuta (« Roche Aigüe »), notes de cannelle et fruits rouges.
Le Domaine:
- Localisation: Rochegude (26), au cœur de la Drôme provençale et des Côtes du Rhône méridionaux. Vignoble bordé par le Rhône et les contreforts du Mont Ventoux, sols gréseux avec sables et galets.
- Vignes: Âgées de 40 ans, permettant une production de vins de qualité constante.
