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Esta receta presenta nuestra gran estrella, las sardinas, combinadas con aceite de oliva virgen y realzadas con las notas frescas de tomillo limón y pimienta Timut - Una pimienta rara, originaria de Nepal, con acentos cítricos como el pomelo - ingredientes simples, reales y poderosos, que se mezclan en una hermosa ósmosis de sabores.
115r - La belle iloise