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Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise
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a degustar con un buen pan y una ensalada verde.
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Chaource DOP 250gr, curación de mínimo 13 días.
Queso de leche cruda de vaca.
Origen: Aube
14,90 €
El Domaine DUMAS Côte de Brouilly Beaujolais es un vino tinto a la vez potente y suave con notas de moras, arándanos y frutos rojos.
Servir a 14-16º acompañado de carne roja, embutidos o quesos como comté, pérail de oveja o beaufort.
6,90 €
Auténtica terrina sabrosa que mejora con el tiempo.
1,50 €
Galletas grandes de mantequilla de la bretaña y flor de sal 44g
2 galletas
Fabricación de Francia
8,74 €
Disponible de octubre a mayo.
Raclette Savoie trufada DOP - 200g (1 pers)
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Savoie
4,90 €
Pepinillos Cornichons extra finos
Fabricación artesanal francesa de Les Impeccables
Peso neto 37cl
Patés frescos
Rillettes frescas de pato €/200g
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Rillettes de pato frescas - 200g
al corte
Origen: Le Mans
6,90 €
Camembert de Normandia DOP 250gr
Queso de leche pasteurizada de vaca.
Origen: Normandie
4,90 €
210gr
Miel y mostaza... ¡aquí se juntan los opuestos! El resultado está a la altura. Una mostaza de origen fino que ofrece los acentos fuertes del vinagre balsámico frente a otros más dulces que aporta la miel.
Degustación: ideal con carnes blancas o pescados, también te aconsejamos servir esta mostaza dulce y salada sobre verduras o carnes a la plancha....
7,24 €
Gruyère Réserve DOP - 200g
Queso de leche cruda de vaca.
Origen: Suiza
9,90 €
Color granate profundo con reflejos brillantes. En nariz es un vino encantador, fácil. El bouquet se centra principalmente en fruta fresca: ¡una mezcla de tarta de cereza y fresa que deleitará el olor de los más golosos!
En el paladar, la paleta aromática se completa con toques confitados, pequeñas especias y una pizca de regaliz. ¡Todo es abierto y...
9,50 €
Bajo su bonito color rojo rubí, este vino revela una nariz afrutada con notas de fruta roja, grosella negra y pimienta.
Combina el poder aromático de Syrah, las notas picantes y salvajes de Garnacha y la estructura suave del Vieux Carignan.
Ideal para tapas, una fuente de embutidos, una costilla de ternera, pavo o quesos.
Para degustar entre 14 ° y 17 °
6,90 €
Sardinas sin espinas con limón y aceite de oliva de La Belle Iloise
8,50 €
Caramelos tiernos de mantequilla salada de bretaña en caja de madera
Fabricación de Francia
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Tableta de chocolate rellenada al caramelo de mantequilla a la flor de sal
Fabricación de Francia
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Crepe rellena con "mantequilla suzette", mezcla de mantequilla, naranja y ron.
200g
4,8% Vol
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Deliciosos canelés con sirope de Armañac
260g
4,8% Vol
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Color: muy luminoso, amarillo dorado
Variedad de uvas: Sauvignon, Semillon, Muscadelle
Olfato: notas de frutas exóticas, piña fresca, albaricoque y flor de acacia
Paladar: boca muy fina pero nerviosa, poderosa, densa y concentrada con un largo en boca y una persistencia aromática impresionantes
Consumo: 10-12°C
Maridaje: foie gras, los quesos azules,...
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Rillettes de abadejo con bayas de Szechuan para untar de La Belle Iloise con mostaza y cebollas