Producció
Denominació: AOC BORDEAUX BLANC
Sòl: Argila i calcària
Rendiment: 50 hl/ha
Edat de les vinyes: 20 anys
Producció: 30.000 ampolles
Vignificació
Verema mecànica, selecció de la verema
Varietats de raïm: 30% Sauvignon, 70% Sémillon
Envelliment: es pot beure immediatament, però es pot esperar de 2 a 3 anys.
Embotellat: Emmagatzematge de les ampolles durant 6 mesos a la propietat.
Alcohol: 13%