El Mel de Muntanya de la Miellerie du Cambre és una deliciós mel multifloral de muntanya, recol·lectat a la Baixa Cerdanya, a zones com Latour de Carol, Enveitg, Angoustrine i Dorres. Aquesta mel és obtinguda d'una varietat de nèctars florals, cosa que li atorga un sabor suau i floral, malgrat la seva tonalitat ambre.
Collit al final de l'estiu, la textura i el sabor el fan ideal per gaudir en una torrada, en una infusió o simplement sol. A més, com tots els tipus de mel, té propietats antisèptiques i calmants, per la qual cosa és perfecte per alleujar petites molèsties durant l'hivern.