IGP Val de Loire Chardonnay 2022 Domaine Du Grand Logis Blanc Sec

VINYA

Cepatge Chardonnay, treballat en sòls d'esquist, aquestes parcel·les són manejades de manera raonable i sostenible. Aquest és un cepatge que estima especialment per la seva capacitat per mostrar-se en diferents formes...

VINIFICACIÓ

Una fermentació alcohòlica tradicional amb control de temperatura freda per exaltar al màxim les aromes. Seguida d'una segona fermentació per obtenir la rodonesa i suavitat, i una criança sobre les mares fines per conservar un toc de frescor durant la seva conservació.

NOTA DE TAST

Nas: Cítrics.

Color: Or pàl·lid.

Boca: Atac suau i saborós. Vi amb una paleta aromàtica complexa, suau i una sensació de fruites confitades al final de la boca.

GUARDA

3-4 anys

EL MEU CONSELL

Aquest Chardonnay et seduirà amb els seus diferents aspectes a mesura que es desplega... suavitat i untuositat, amb una frescor que el manté perfectament durant la seva degustació... Descobreix-ho amb els teus entrants, peixos o postres lleugeres!

Bone dégustation!"