Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corsica Rosat

Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corsica Rosat

Tribbiera evoca la tradició corsa de trillar el blat amb bous. Aquest rosat, amb components de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault i Vermentinu, presenta un color clar i notes de fruites vermelles acidulades, sent ideal per a les nits estiuenques. La família Suzzoni va començar el seu camí el 1973 en una vinya entre mar i muntanya de l'AOC Corse Calvi, un dels terrenys granítics més antics de Còrsega. Amb un fort compromís cap al cultiu orgànic, es dediquen a rescatar varietats endèmiques per oferir una diversitat d'aromes.

Descripció

Tribbiera representa l'antiga forma de trillar el blat, una pràctica ancestral on els camperols corsos trillaven el blat amb l'ajuda de bous. Aquest rosat està compost pel 45% Niellucciu, 45% Sciaccarellu, 5% Cinsault, 5% Vermentinu. Amb el color clar, les agradables notes de petites fruites vermelles acidulades i el paladar refrescant i delicat, és el company perfecte per a les nits d'estiu.

Tot va començar el 1973 per a la família Suzzoni: les terres, els ceps, el raïm i el vi. Entre mar i muntanya, la vinya s'assenta sobre sorres monzogranítiques compostes per roques metamòrfiques cristal·lines altament silicatades, riques en potassi, magnesi i manganès. Aquest és el terrer típic de l'AOC Corse Calvi, i és una de les bases granítiques més antigues de Còrsega (350 milions d'anys). Profundament connectada amb aquest terrer, la família cultiva les vinyes orgànicament (en procés de convertir-se en biodinàmica) i també replanta antigues varietats endèmiques, oferint una àmplia gamma d'aromes i característiques.

Detalls del producte

Tipo
Rosado
Peso neto
75 cl
6 Articles

Ressenyes (0)

No hi ha ressenyes
Producte afegit a la llista de desitjos

 Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información