Clos Culombu - Tribbiera ORGANIC IGP Ile de beauté Córsega Rosé

Clos Culombu - Tribbiera ORGANIC IGP Ile de beauté Córsega Rosé

A Tribbiera evoca a tradição corsa de debulhar o trigo com bois. Este rosé, com componentes de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault e Vermentinu, tem uma cor clara e notas de frutos vermelhos picantes, o que o torna ideal para as noites de verão. A família Suzzoni começou em 1973 numa vinha entre o mar e a montanha na AOC Corse Calvi, um dos mais antigos solos graníticos da Córsega. Com um forte compromisso com a agricultura biológica, dedicam-se a resgatar variedades endémicas para oferecer uma diversidade de aromas.

Descrição

A Tribbiera representa a antiga forma de debulhar o trigo, uma prática ancestral em que os camponeses da Córsega debulhavam o trigo com a ajuda de bois. Este rosé é composto por 45% de Niellucciu, 45% de Sciaccarellu, 5% de Cinsault e 5% de Vermentinu. Com a sua cor clara, as suas agradáveis notas de pequenos frutos vermelhos picantes e o seu paladar refrescante e delicado, é o companheiro perfeito para as noites de verão.

Tudo começou em 1973 para a família Suzzoni: a terra, as vinhas, as uvas e o vinho. Entre o mar e a montanha, a vinha assenta em areias monzograníticas compostas por rochas metamórficas cristalinas altamente silicatadas, ricas em potássio, magnésio e manganês. Este é o terroir típico da AOC Corse Calvi, e é uma das bases graníticas mais antigas da Córsega (350 milhões de anos). Profundamente ligada a este terroir, a família cultiva as suas vinhas de forma biológica (em vias de se tornar biodinâmica) e replanta também antigas castas endémicas, oferecendo uma vasta gama de aromas e características.

Detalhes do produto

Tipo
Rosado
Peso líquido
75 cl
6 Itens

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