Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corse Rosé

Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corse Rosé

Tribbiera évoque la tradition corse du battage du blé avec des bœufs. Ce rosé, aux composants de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault et Vermentinu, présente une couleur claire et des notes de fruits rouges acidulés, ce qui le rend idéal pour les nuits d'été. La famille Suzzoni a débuté son parcours en 1973 dans un vignoble entre mer et montagne de l'AOC Corse Calvi, l'un des plus anciens terroirs granitiques de Corse. Forts d'un engagement en faveur de la culture biologique, ils se consacrent au sauvetage des variétés endémiques pour offrir une diversité d'arômes.

Description

Tribbiera représente l'ancienne façon de battre le blé, une pratique ancienne où les paysans corses battaient le blé à l'aide de bœufs. Ce rosé est composé de 45% Niellucciu, 45% Sciaccarellu, 5% Cinsault, 5% Vermentinu. Avec sa robe claire, ses agréables notes de petits fruits rouges acidulés et sa bouche rafraîchissante et délicate, il est le compagnon idéal des nuits d'été.

Tout a commencé en 1973 pour la famille Suzzoni : les terres, les vignes, les raisins et le vin. Entre mer et montagne, le vignoble repose sur des sables monzogranitiques composés de roches métamorphiques cristallines très silicatées, riches en potassium, magnésium et manganèse. C'est le terroir typique de l'AOC Corse Calvi, et constitue l'un des plus anciens socles granitiques de Corse (350 millions d'années). Profondément liée à ce terroir, la famille cultive ses vignes en agriculture biologique (en cours de biodynamie) et replante également d'anciennes variétés endémiques, offrant une large gamme d'arômes et de caractéristiques.

Détails du produit

Type
Rosado
Poids net
75 cl
6 Produits

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