Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corsica Rosado

Clos Culombu - Tribbiera BIO IGP Ile de beauté Corsica Rosado

Tribbiera evoca la tradición corsa de trillar el trigo con bueyes. Este rosado, con componentes de Niellucciu, Sciaccarellu, Cinsault y Vermentinu, presenta un color claro y notas de frutas rojas aciduladas, siendo ideal para las noches veraniegas. La familia Suzzoni comenzó su andadura en 1973 en un viñedo entre mar y montaña de la AOC Corse Calvi, uno de los terrenos graníticos más antiguos de Córcega. Con un fuerte compromiso hacia el cultivo orgánico, se dedican a rescatar variedades endémicas para ofrecer una diversidad de aromas.

Descripción

Tribbiera representa la antigua forma de trillar el trigo, una práctica ancestral donde los campesinos corsos trillaban el trigo con la ayuda de bueyes. Este rosado está compuesto por 45% Niellucciu, 45% Sciaccarellu, 5% Cinsault, 5% Vermentinu. Con su color claro, sus agradables notas de pequeñas frutas rojas aciduladas y su paladar refrescante y delicado, es el compañero perfecto para las noches de verano.

Todo comenzó en 1973 para la familia Suzzoni: las tierras, las cepas, las uvas y el vino. Entre mar y montaña, el viñedo se asienta sobre arenas monzograníticas compuestas por rocas metamórficas cristalinas altamente silicatadas, ricas en potasio, magnesio y manganeso. Este es el terruño típico de la AOC Corse Calvi, y es una de las bases graníticas más antiguas de Córcega (350 millones de años). Profundamente conectada con este terroir, la familia cultiva sus viñedos orgánicamente (en proceso de convertirse en biodinámica) y también replanta antiguas variedades endémicas, ofreciendo una amplia gama de aromas y características.

Detalles de producto

Tipo
Rosado
Peso neto
75 cl
6 Artículos

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