Condimentos

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Encontrará una amplia gama de aceites, vinagres, sales y pimientas que acompañaran sus mejores platos.

Sin olvidar las mostazas y los confits de cebollas o de higos para refinar su foie gras haciendo una

perfecta combinación salado-dulce.

Aceites & Vinagres
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Sal, Pimienta & Especias
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Mostazas
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Salsas & Confit
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Pastas & Harina
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Sal Albahaca 85 gr
Fuera de stock
Sal, Pimienta & Especias

Sal Albahaca 85 gr

10008324
5,90 €
Sal Albahaca 85 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
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Sal Comino 100 gr
Fuera de stock
Sal, Pimienta & Especias

Sal Comino 100 gr

10008348
5,90 €
Sal Comino 100 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
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Sal Hierbas Provenzales 100 gr
Fuera de stock
Sal, Pimienta & Especias

Sal Hierbas Provenzales 100 gr

10008355
5,90 €
Sal Hierbas Provenzales 100 gr con molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
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Sal Lavanda 90 gr
Fuera de stock
Sal, Pimienta & Especias

Sal Lavanda 90 gr

10008362
5,90 €
Sal Lavanda 90 gr con Molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
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Sal Azul de Persia 110 gr
Fuera de stock
Sal, Pimienta & Especias

Sal Azul de Persia 110 gr

10008331
7,60 €
Sal Azul de Persia 110 gr con Molino Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
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Pimienta Blanca de Penja 60 gr
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Sal, Pimienta & Especias

Pimienta Blanca de Penja 60 gr

10008461
7,80 €
Pimienta Blanca de Penja 60 gr con Molino Producto raro, su producción es de solo 18 toneladas por año al nivel mundial. Su cosecha es tradicional a la mano, con métodos de selección grano por grano. Su sabor es potente y aroma amaderado.
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Pimienta de Sichuan 25 gr
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Sal, Pimienta & Especias

Pimienta de Sichuan 25 gr

10008485
7,80 €
Pimienta de Sichuán 25 gr con Molino | Bayas de Sichuán Dominadas por densos aromas de limón y de kumquat, la nariz cambia en notas de flores y de madera. Ataque potente con sabores de cítricos con notas de cerezas. Ideal con pescado, foie gras, chocolate, fresa o piña. Se armoniza también perfectamente con carne blanca y carne de ave asada. No...
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MOSTAZA pimiento espelette 100g
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Mostazas

MOSTAZA pimiento espelette 100g

10019177
5,90 €
MOSTAZA en aceite de oliva y pimiento espelette 100g Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
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MOSTAZA nueces y higo 100g
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Mostazas

MOSTAZA nueces y higo 100g

10019214
5,90 €
MOSTAZA en aceite de oliva nueces y higo 100g Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
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MOSTAZA ceps 100g
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Mostazas

MOSTAZA ceps 100g

10020081
5,90 €
MOSTAZA en aceite de oliva setas ceps 100g Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
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MOSTAZA morillas 250g
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Mostazas

MOSTAZA morillas 250g

10017524
7,90 €
MOSTAZA morillas 250g Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
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Pastas Crozets
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Pastas & Harina

Pastas Crozets - Alpina 400g

10022801
5,40 €
Pastas planas de la Savoie con forma de cuadraditos. Hechos con harina de trigo , huevos, sal y agua, los crozets se suelen cocinar con quesos como el beaufort, el tomme o el reblochon, cebolla, mantequilla, nata, torreznos, diots o jamón de la región. Están deliciosos gratinados, en forma de croziflette, una variante de la tartiflette. Los crozets se...
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Salsa Borgoñesa
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Salsas & Confit

Salsa Borgoñesa

10022665
3,50 €
salsa francesa con una base de vino tinto con cebollas o chalotas, un bouquet garni, reducido, colado y mezclado con un poco de salsa española. Se monta con mantequilla y se sazona ligeramente con pimienta de cayena. Perfecta con carne asada.
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Salsa bearnesa
Fuera de stock
Salsas & Confit

Salsa bearnesa

10022672
3,50 €
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado. Se sirve caliente.
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