Salsa Borgoñesa

Salsa Borgoñesa

salsa francesa con una base de vino tinto con cebollas o chalotas, un bouquet garni, reducido, colado y mezclado con un poco de salsa española. Se monta con mantequilla y se sazona ligeramente con pimienta de cayena.

Perfecta con carne asada.

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Descripción

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