VIÑEDO:
Gaillac
CEPA:
Loin de l'oeil y Muscadelle
VINIFICACIÓN:
Fermentación a baja temperatura.
NOTAS DE CATA:
De color dorado pálido. Nariz intensa de manzana, cítricos y frutas exóticas. Ataque redondo y aromático.
Servir a 6-8º como aperitivo o para acompañar foie gras, crème brûlée, Frangipane, ensalada de champiñones, crema catalán, cabécou ...
Para beber ahora y se puede degustar durante 3 años.