VIÑEDO:
Gaillac
CEPA:
Braucol, Syrah y Merlot
VINIFICACIÓN:
Tradicional maceración larga.
Envejecimiento durante 1 año en barricas.
NOTAS DE CATA:
Suntuoso color rojo brillante. Nariz potente y complejo, mezclando
aromas de cerezas, grosella negra y regaliz con notas de cacao y la vainilla. Ataque suave, redondo y afrutado con taninos fundentes.
Puede acompañar carne roja y quesos. Se recomienda decantarlo una hora antes de servir.
Para beber ahora y se puede degustar durante 5 años.