Condimentos
3,50 €
salsa francesa con una base de vino tinto con cebollas o chalotas, un bouquet garni, reducido, colado y mezclado con un poco de salsa española. Se monta con mantequilla y se sazona ligeramente con pimienta de cayena.
Perfecta con carne asada.
3,50 €
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado. Se sirve caliente.
3,50 €
La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se añade perejil.
9,90 €
Vinagre de Pulpa de FRAMBUESA apilable 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde.
9,90 €
Vinagre de Pulpa de MANGO apilable 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
9,50 €
Aceite de Oliva Virgen Extra con trozos de CEPS 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Brin de Terroirs