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4,90 €
Pequeñas lonchas de cebolla fundidas en un vino blanco de Monbazillac, una delicia para sus tostadas de foie gras.
4,90 €
Una crema con sabor a fruta con un toque al Monbazillac que va perfectamente con el foie gras.
10,90 €
Aceite de nuez pura
13,50 €
Sal de Maldon Trufada a 5% 50g, Godard
9,90 €
Vinagre de Pulpa de FRAMBUESA apilable 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde.
9,90 €
Vinagre de Pulpa de MANGO apilable 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
10,90 €
6Vinagre Bálsamico de Módena a la TRUFA NEGRA 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia de Comptoir de Mathilde
9,50 €
Aceite de Oliva Virgen Extra con trozos de CEPS 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Brin de Terroirs
9,50 €
Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado TRUFA 250ml
Fabricación artesanal de Provenza de Francia del artesano Brin de Terroirs
14,90 €
Ideal para las ensaladas, tortillas, carne de aves y asados.
3,50 €
salsa francesa con una base de vino tinto con cebollas o chalotas, un bouquet garni, reducido, colado y mezclado con un poco de salsa española. Se monta con mantequilla y se sazona ligeramente con pimienta de cayena.
Perfecta con carne asada.
3,50 €
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado. Se sirve caliente.