Receta: Quiche al Camembert

Esta receta muy fácil de quiche al Camembert frances y rápida sorprenderá a sus invitados para una comida con amigos, garantiza el éxito!

Cantidad: 4 personas Preparación: 10 min Cocción 40 min Nivel de dificultad Fácil Ingredientes: 1 masa hojaldre 3 huevos 2 cucharadas de nata 1 Camembert 1 puñado de queso rallado sal pimienta 1 cucharada de perejil (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno termostato 6 (180 ° C).
2. Extender la masa de hojaldre en un molde de tarta y pinchar el fondo con un tenedor. Hornear durante unos cinco minutos.
3. Batir los huevos y añadir poco a poco la nata con la sal, pimienta y el perejil. Volcar la mezcla sobre la masa.
4. Cortar el camembert en lonchas. Coloque las lonchas sobre la quiche.
5. Espolvorear con el queso rallado.
6. Hornear de 30 a 40 minutos hasta que la quiche esté dorada.

Ideas para completar:
También se puede agregar a la preparación dados de jamón y acompañar la quiche con una ensalada.

Que beber con la quiche al Camembert:
Con esta receta le recomiendo un vino tinto fino y ligeramente amaderado, de nariz abierta y la boca con taninos bastante intensos: un saint-emilion de Burdeos.