ECA:
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot
VINIFICAÇÃO:
Vindima manual tradicional e seleção manual das uvas.
NOTAS DE PROVA:
Sumptuosa cor rubi profunda. Aromas intensos de groselha preta, especiarias e baunilha. Ataque muito poderoso, é um vinho complexo, forte e concentrado, com um grande poder de guarda, o que o torna um vinho excecional.
Decantar durante uma hora e servir a 15-19º acompanhado de carnes vermelhas, receitas com molhos, carnes grelhadas e queijos tipo Rocamadour.
PRÉMIOS:
Medalha de Prata GILBERT et GAILLARD
Recomendado no International Wine Challenge London
85/100 Jornal TASTED (Andreas LARSSON & Markus Del Monego)
Segundo Cru Classé no DUSSERT GERBER 2013, 2014, 2015
Preço de Excelência DUSSERT GERBER 2015