CEP :
Pinot Noir
COLOR :
Color gerd sostingut, reflexos robí.
NAS :
Fresca, afruitada, aromes de sotabosc, fruits vermells, grosella i de pebre negre.
BOCA :
Fresc, delicat, sucós, tanins fins i suaus, lleugerament mineral, cos estructurat, bona intensitat, persistent.
TEMPERATURA DE SERVEI :
12° - 15°
ELABORACIÓ :
Cultiu responsable. Collita mecànica. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable termoregulats, fermentació malolàctica, vinificació clàssica, maceració en fred. Envelliment en bótes d'acer inoxidable termoregulades.