El teu carretó
No hi ha més articles al vostre carretó
El Mel d'Alta Muntanya Flor Rododendro de la Miellerie du Cambre és una mel excepcionalment recol·lectada a la regió de la Cerdanya, entre els 1500 i 2200 metres d'altitud. Les abelles treballen a les àrees muntanyenques, com Eyne, St. Pierre i les pistes d'esquí de Porté Puymorens, on floreixen rododèndrons i altres plantes silvestres. La collita d'aquesta mel es porta a terme a principis d'agost, tot i que en els darrers anys la sequera n'ha avançat la recol·lecció.
Aquest mel d'estiu, amb predominància de neret, també conté nèctars de farigola, trèvol, epilobi, melilot i més, creant un perfil de sabor suau, floral i lleugerament afruitat. El color pot variar segons l'any, però sempre és una delícia per acompanyar mató, formatge de cabra o per endolcir un iogurt o una infusió.
Amb propietats beneficioses per a la salut, aquesta mel és conegut per alleujar els mals de coll i ser ideal per a les cordes vocals, especialment apreciat pels cantants. També és útil per combatre el reumatisme i tractar les úlceres gàstriques, actuant com un bàlsam antisèptic que afavoreix la digestió.
Aquest producte és ecològic i es cull respectant la natura.
