AOP Jurançon Pas de deux Domaine Nigri Blanc dolç

AOP Jurançon Pas de deux Domaine Nigri Blanc dolç

“Aromes a mel, fruita confitada, cítrics, notes balsàmiques. Excel·lent equilibri entre la rodonesa del sucre i el viu toc d'acidesa.”

Emmagatzemar
Es pot conservar durant 10 anys.

Gastronomia – Maridatges culinaris:
Serviu a 10-14°C

Acompanya foie, peix fumat, cremes de peix, formatges blaus, ovelles dels Pirineus, cuina especiada (india-xinesa), xocolata amarga…

Exhaurit
14,90 €
Impostos inclosos

Descripció

El viticultor: Jean Louis Lacoste

Producció mitjana anual: 18.000 btles

Grau Alcohòlic: 13%/vol.

Disponible a: 75cl

Varietat(s) de raïm: 50% Petit Manseng; 50% Gros Manseng

Tipus de Sòl: Silico-argilós.

Rendiment: 20-35 hl/ha

Edat de les vinyes: 20 anys

Collita: Manual

Vinificació: Gros Manseng vinificat en dipòsits regulats, Petit Manseng vinificat en bóta.

Criança: Gros Manseng envellit en tines, Petit Manseng envellit en bótes, sobre mares fines.

“Aromes a mel, fruita confitada, cítrics, notes balsàmiques. Excel·lent equilibri entre la rodonesa del sucre i el toc d'acidesa viu.”

Emmagatzemar
Es pot conservar durant 10 anys.

Gastronomia – Maridatges culinaris:
Serviu a 10-14°C

Acompanya foie, peix fumat, cremes de peix, formatges blaus, ovelles dels Pirineus, cuina especiada (india-xinesa), xocolata amarga…

*******************************************

MEDALLES I PREMIS

*******************************************

91/100 Gilbert & Gaillard Collita 2017

15.5/20 Bettane i Desseauve anyada 2017

93/100 Wine Enthusiast anyada 2017

88/100 DVE anyada 2017

Detalls del producte

Tipo
Blanc
Peso neto
75 cl
10021941

Ressenyes (0)

No hi ha ressenyes

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:

Producte afegit a la llista de desitjos

Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información