CEP :
Syrah, Fer Servadou, Cabernet Sauvignon
VINIFICACIÓ :
Maceració curta, control de temperatura.
NOTES DE TAST :
Color granat amb reflexos violacis.
Nas intens, sobre fruita negra, notes especiades de pebre. La boca és saborosa, sobre la fruita amb tanins presents, suaus i un final especiat.
Serviu-ho a 17°C. Acompanya perfectament carns a la planxa o rostides, woks de verdures i aus, o formatges tous.