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CÉPAGE:
Syrah, Fer Servadou, Cabernet Sauvignon
VINIFICATIONN:
Macération courte, maitrise des températures.
NOTES DE DÉGUSTATION:
Robe grenat aux reflets violacés.
Nez intense, sur le fruit noir, notes épicées poivrées. La bouche est gourmande, sur le fruit avec des tanins présents, souples et une finale épicée.
Servir à 17°C. Accompagnera parfaitement les viandes grillées ou rôties, les wok de légumes et volailles, ou les fromages à pâte molle.
