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CEPA:
Syrah, Fer Servadou, Cabernet Sauvignon
VINIFICACIÓN:
Maceración corta, control de temperatura.
NOTAS DE CATA:
Color granate con reflejos violáceos.
Nariz intensa, sobre fruta negra, notas especiadas de pimienta. La boca es sabrosa, sobre la fruta con taninos presentes, suaves y un final especiado.
Servir a 17°C. Acompaña perfectamente carnes a la plancha o asadas, woks de verduras y aves, o quesos blandos.
