Miel de montagne Numéro 7 - Le Souffle d'Adore

Le miel de montagne est un miel produit à partir des fleurs sauvages des montagnes. Les abeilles butinent les fleurs des plantes et des arbres de montagne pour produire un miel qui a un goût distinctif et une odeur aromatique. Le miel de montagne est une grande source de glucides, car il contient principalement du fructose et du glucose. En plus des glucides, il contient également des vitamines et des minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, le magnésium et le zinc. C'est pourquoi il est souvent considéré comme un aliment nutritif.

Le miel de montagne a une couleur ambrée foncée et une texture épaisse. Sa saveur peut varier en fonction des fleurs de montagne dont il est issu, mais il est souvent décrit comme ayant un goût fort et intense avec des notes de caramel ou de réglisse. Il peut être utilisé dans de nombreuses applications culinaires, notamment pour sucrer les boissons chaudes, comme le thé ou le café, ou pour accompagner les fromages et les fruits. Le miel de montagne est également souvent utilisé pour ses propriétés médicinales, notamment pour soulager la toux et les maux de gorge.