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Dans cette sauce, l’aïl, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère.
Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blanc. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.