Il suffit de dégraisser les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faire revenir à la poêle , les servir tièdes avec une salade frisée avec des tomates assaisonnées à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées ou de haricots en grains.
Ces exquises rillettes d'oie, fondantes et généreuses se dégustent sur du pain grillé encore chaud.
À accompagner avec un vin français Malbec. Essayez également le paté au foie gras truffé.
Il suffit de dégraisser les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faire revenir à la poêle , les servir tièdes avec une salade frisée avec des tomates assaisonnées à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées ou de haricots en grains.
Ces exquises rillettes d'oie, fondantes et généreuses se dégustent sur du pain grillé encore chaud.
À accompagner avec un vin français Malbec. Essayez également le paté au foie gras truffé.
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