Baronne Érès 2021 - Vinho tinto de Bordéus

Cor: Bela cor, bem sustentada, predominantemente rubi.

Casta: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.

Nariz: Aromas subtis de frutos vermelhos muito maduros e frescos, matizados por notas florais (peónia), fumados e especiados.

Paladar: Muito agradável e tenro na boca, carnudo e untuoso no palato, com grande frescura, terminando com agradáveis aromas de frutos cristalizados.

Temperatura de serviço: 16-18°C

Gastronomia: Terrina de campo, soufflés de queijo, salada Caesar, peito de pato grelhado, guisado de ganso ou tarte de maçã.

Pode ser bebido agora, mas evoluirá favoravelmente ao longo de 5 anos.