Migalhas de atum de Zanzibar

As migalhas de atum com ameixas de La Belle-Iloise Zanzibar são um produto alimentar à base de atum, preparado e embalado pela fábrica de conservas artesanais La Belle-Iloise, situada em Quiberon, na Bretanha.

O atum é capturado no Oceano Índico, ao largo da costa de Zanzibar, cozido a vapor e descascado à mão antes de ser misturado com ameixas, cebolas, pimentos, tomates e especiarias como gengibre, paprica, curcuma e coentros. Tudo isto é conservado numa lata de metal.

Trata-se, portanto, de um produto de qualidade, obtido através de uma pesca responsável e produzido de forma tradicional, que pode ser apreciado tal como está ou utilizado como ingrediente em diferentes receitas.

Quanto à forma de o consumir, pode ser apreciado de várias maneiras. Por exemplo, pode ser servido numa tosta ou numa salada, ou pode ser misturado com massa ou arroz para criar um prato mais substancial. Também pode ser utilizado como recheio de uma sanduíche ou de uma tarte - as possibilidades são infinitas!