VINHEDO:
Cahors
VARIEDADE :
Malbec
VEIO :
Fermentação alcoólica a 29 ° C, maceração durante 25 dias. Estágio de 18 meses em barricas novas.
NOTAS DO CATA :
Nariz complexo de amoras, creme de ameixa com notas de biscoitos, café e
amêndoas torradas. Paladar de frutas pretas cristalizadas, final de baunilha e pimenta.
Servir a 15-16°C para acompanhar uma omelete com trufas, cordeiro,
lombo de vaca e queijos maduros.
Para beber agora, pode ser degustado durante 8 anos.