Tarta de tomate, cebolla y sardinas con 2 pimientos

Ingredientes

  • 3 latas 1/6 (345 g) de sardinas con 2 pimientos la belle-iloise
  • 600 g de cebollas
  • 1 masa hojaldre
  • 2 tomates muy firmes
  • 10 aceitunas negras
  • 3 pizcas de Hierbas de Provenza
  • 2 cucharadas de nuoc mam
  • 3 pizcas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 vaso de agua

Preparación

  1. En una sartén, cocine las cebollas, cortadas en aros finos, tapadas y a fuego lento durante unos 25 minutos en el aceite de oliva, el aceite de sardina, la sal, las hierbas y el agua.
  2. Prepare la masa y extiéndala en un molde para pastel (o pizza).
  3. Cuando las cebollas estén en escabeche, agregue el nuoc mam y continúe cocinando sin tapar hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
  4. Deje que la preparación se enfríe un poco y luego extiéndala sobre la masa.
  5. Disponer por encima las sardinas y las aceitunas armoniosamente.
  6. Cortar rodajas finas de tomate y cubrir cada sardina.
  7. Hornear en horno caliente de 15 a 20 minutos a 220°C (th.7).

Bon appétit

Consejo: Incluso puedes untar la masa con mostaza fina y fuerte antes de agregar los ingredientes para una receta más picante.

Related products

Mostazas

Mostaza de dijon Fina y Fuerte | Edmond Fallot

L'artisan Popol
10022726
2,50 €
De gran sabor y reconocida en todo el mundo, aquí está la famosa mostaza de Dijon para acompañar todos sus platos de carne y pescado. Fabricación artesanal de Francia de Edmond Fallot
Para Picar

Sardinas con pimientos y limón

La Belle-Iloise
10012178
5,50 €
Sardinas con pimiento picante verde y rojo en aceite de oliva y limón de La Belle Iloise

Comments (0)

No comments at this moment

New comment

You are replying to a comment

Producto añadido en los favoritos
Product added to compare.

¿Quieres inspiración, novedades y un 10% de descuento?

Entonces nuestra newsletter es para ti.

Posibilidad de cancelar la suscripción en cualquier momento

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información