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Crema de Sardina con olivas verdes y negras para untar con un toque de ajo y hierbas provenzales de La Belle Iloise
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Crema de tomates secos para untar en tostadas como aperitivo, en los huevos revueltos o en una panacotta.
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Roquefort DOP - 200g
Queso de leche cruda de oveja.
Origen: Midi-Pyrénées
7,90 €
Selles sur cher 150gr
Queso de leche cruda de cabra.
El queso de cabra Selles-sur-Cher es un queso de pasta blanda y corteza natural, originario de la región de Berry en Francia. Se elabora con leche de cabra cruda y tiene un sabor delicado y ligeramente ácido.
Origen: centro
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Bloque de Foie Gras de Oca del Périgord trufado a 3% en lata
70gr - 14,90€
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El Domaine PABIOT Pouilly Fumé es un vino blanco seco afrutado muy sorpredente. Revela aromas florales y afrutado con notas exóticas y ahumadas.
Servir a 10-12º para acompañar embutidos, mariscos, pescado, carne de ave y quesos de cabra afinados.
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Pequeñas lonchas de cebolla fundidas en un vino blanco de Monbazillac, una delicia para sus tostadas de foie gras.
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Sabrosa combinación del confit de oca a las lentejas du Puy. 840g
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Bloque de Foie Gras de Oca del Perigord en tarro
125g - 19,95€ en tarro de fácil apertura
Prueba también nuestro foie gras de oca trufado en tarro acompañado de un Pouilly Fumé.
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Foie Gras de Oca entero del Perigord en tarro.
Sabor suave y refinado
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Prueba también nuestro foie gras con Sauternes acompañado de confit de higos.
Suroeste de Francia
Tarani Tinto 2022 Cabernet Sauvignon - IGP Comté Tolosan
6,90 €
El Tarani Tinto es un vino Cabernet Sauvignon bajo la denominación IGP Comté Tolosan, destacado por su color rojo intenso y estructura suave. Con un abanico aromático que combina frutas rojas y vainilla, se sirve idealmente a 16°C. Perfecto para acompañar charcutería y entradas, este vino promete una guarda de hasta 3 años. Su presentación en botella...
Para Picar
Concasse de alcachofas con caballa
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Sutileza y equilibrio en esta creación donde la caballa subraya con ternura la alcachofa. La albahaca aporta su frescura, el vinagre de sidra su frutosidad y el limón su acidez... Sabores clásicos presentados de forma delicada y original.
Abre el vasito, ponlo sobre la mesa y déjate seducir por un momento de convivencia con toda sencillez, ya que cada...
9,90 €
Surtido de galletas y palets sablés de mantequilla de la bretaña y flor de sal 210g
Decoración vintage Se serrer les coudes
Fabricación de Francia
Dulzores
Galletas Grands sablés de mantequilla de bretaña 320g Design Caja Normandia Vintage
10017555
14,90 €
Galletas sablés de mantequilla de la bretaña y flor de sal en caja collector vintage Normandia 320g
Fabricación artesanal de Francia
21,80 €
“El Pouilly-Fumé, exclusivamente de Sauvignon blanco, entrega notas de retama y pomelo. La nariz se deja seducir por el aroma del sílex.”
Servir frío pero no helado 11.° C
Acompaña pescados en salsa, queso de cabra, bocado de reina, aperitivo
Languedoc Roussillon / Côtes Provence
Le Rouge de la Rainette BIO Val de Montferrand Domaine de la Triballe
10022986
10,90 €
Cata: Rojo con un bonito brillo. Nariz con notas de frutas rojas (guindas, arándanos) y especias. Delicioso vino tinto, frescura y pequeños taninos en un final ácido.
Maridaje: Vino típico de la región, fácil en todo tipo de cocina.
Patés frescos
Rillettes frescas de oca €/200g
7,96 €
Rillettes de oca frescas - 200g
al corte
Origen: Le Mans
6,50 €
Color: rojo rubí granate
Variedad de uvas: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Olfato: Nariz amaderada, frutos rojos frescos, tabaco.
Paladar: Redondo, evolución con un bonito fondo floral. Los taninos en boca son suaves, muy finos y suficientemente densos.
Consumo: 16-18°C
Maridaje: perfecto con magret de canard o tabla de quesos.
29,90 €
Este Champagne brut se revela en un magnífico color amarillo pálido con reflejos de oro blanco. Finas burbujas vienen a trenzar una corona bastante cremosa. En nariz es goloso, combinando flores de manzano, violeta, melocotón blanco, fresa gariguette y manzana reinette. Unas notas de mango aportan placer. En boca es afrutado y calmante con una reanudación...
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El Vignoble Charmet Beaujolais Masfraise es un vino tinto elegante con aromas de frutos rojos. Cada año los aficionados lo disfrutan con gusto. Vino femenino y encantador, bien equilibrado, conviene beberlo antes, durante y después de la comida.
10,90 €
Color granate profundo con reflejos brillantes. Un vino intenso.
Servir alrededor de 16 °.
Dulzores
Galletas y Palets sablés de mantequilla de bretaña 210g Caja Charlotte la marmotte
10017593
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Galletas de mantequilla salada
Fabricación de Francia
6,90 €
400g
Plato tipico del Suroeste