Selles sur cher 150gr
Queso de leche cruda de cabra.
El queso de cabra Selles-sur-Cher se suele degustar solo o acompañado de pan fresco y frutas de temporada, como uvas o higos. Combina bien con vinos blancos del Loira, como el Sancerre o el Pouilly-Fumé. También se puede utilizar en ensaladas o platos calientes, como quiches o tartas.
Origen: centro