Selles sur cher 150gr
fromage au lait cru de chèvre.
Origine: centre
Le fromage de chèvre Selles-sur-Cher se déguste souvent seul ou accompagné de pain frais et de fruits de saison, tels que les raisins ou les figues. Il se marie bien avec les vins blancs de la Loire, tels que le Sancerre ou le Pouilly-Fumé. On peut également l'utiliser dans des salades ou des plats chauds, comme des quiches ou des tartes.