Spécialités Régionales
13,90 €
Savoureuse combinaison entre le confit d'oie et les lentilles vertes du Puy.
8,90 €
Il suffit de dégraisser les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faire revenir à la poêle , les servir tièdes avec une salade frisée avec des tomates assaisonnées à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées ou de haricots en grains.