Le parfum de la confiture de cerises noires se marie particulièrement bien avec le fromage de brebis, mais sa saveur moelleuse et très douce conviendra également à toutes les utilisations sucrées traditionnelles.
Cuite au chaudron, cette confiture est élaborée avec des fruits rigoureusement sélectionnés ainsi que du sucre de canne.
Pour la fabrication de nos confitures, nous n’utilisons aucun conservateur, ni colorant. Elles sont réalisées suivant des recettes traditionnelles, permettant de préserver les arômes, les parfums et la texture du fruit.