Domaine Atamisque Serbal – Malbec, Argentina
Informações sobre vinhos
- Região: Mendoza - Vale de Uco
- Tipo de vinho: Tinto
- Variedade: 100% Malbec
- Viticultura/Vinificação: Tradicional
- Prazo de validade: 5-10 anos
- Inverno
- Perfil de sabor: Vinho untuoso e elegante, levemente tânico
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e empanadas.
Dicas e informações adicionais
- Temperatura de serviço: 16-17°C
Sobre o Cuvée
Robe vermelho intenso com reflexos violetas. Nariz floral com notas de violeta e frutas vermelhas. Na boca untuoso e elegante, cheio de frutas maduras e suavidade.
Sobre o Domínio
Localizada em San José, Tupungato, uma das melhores regiões vitivinícolas de Mendoza. O domínio abrange 70 hectares a 1.300 metros de altitude, com vinhas até 80 anos. As colheitas são manuais e precoces. A fermentação e maceração duram quinze dias cada, com envelhecimento em barricas novas francesas durante 12 a 18 meses. O desenho do chai permite que o vinho circule por gravidade, evitando bombeamento.