Domaine Atamisque Serbal - Malbec, Argentine

Informations sur le vin

• Région: Mendoza - Vallée d'Uco
• Type de vin : Rouge
• Variété : 100% Malbec
• Viticulture/Vinification : Traditionnelle
• Durée de conservation : 5 à 10 ans
• L' hiver
• Profil aromatique : Vin onctueux et élégant, légèrement tannique

Couplage

Idéal pour accompagner les viandes rouges et les empanadas.

Conseils et informations supplémentaires

• Température de service : 16-17°C

À propos de la Cuvée

Robe rouge intense aux reflets violets. Nez floral aux notes de violette et de fruits rouges. Bouche onctueuse et élégante, pleine de fruits mûrs et de douceur.

À propos du domaine

Situé à San José, Tupungato, l'une des meilleures zones viticoles de Mendoza. Le domaine s'étend sur 70 hectares à 1 300 mètres d'altitude, avec des vignes jusqu'à 80 ans. Les vendanges sont manuelles et précoces. La fermentation et la macération durent quinze jours chacune, avec un élevage en barriques neuves françaises pendant 12 à 18 mois. La conception du chai permet au vin de circuler par gravité, évitant ainsi le pompage.