Trufa - leite de cabra

A trufa de queijo fresco de cabra é um queijo fresco francês feito com leite de cabra e enriquecido com trufa preta. Possui textura cremosa e levemente granulada, com sabor suave e delicado de queijo de cabra combinado com o sabor rico e terroso da trufa.

A trufa de queijo de cabra fresco Soreda pode ser degustada diretamente, como aperitivo, barrada no pão ou como parte de uma tábua de queijos. Também pode ser utilizado para dar um toque trufado em saladas, massas e risotos. Recomenda-se manter o queijo na geladeira e retirá-lo uma hora antes de consumir para que fique em temperatura ambiente.

Queijo pasteurizado de leite de cabra.

Origem: Nouvelle-Aquitânia

% MG: 23%

55g