Borgonya
45,00 €
18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
54,90 €
Color robí profund. Aromes de petits fruits vermells (gerds, maduixa) i negres (grosella, mora). Vi picant i afruitat Per acompanyar pit d'ànec, caça fina com a llebre o formatge com a Epoisses Temperatura de servei: 15-16°C
65,00 €
18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
5,90 €
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra i aromes a fruites vermelles i negres (maduixes, cireres, nabius i groselles negres) evolucionant cap a notes de pebre negre. Boca estructurada i vi rodó amb tanins fosos. Servir a 12-14º amb verdures en amanida, tourte de carn, pollastre o estofat. També el vi ideal per als amants del peix i de la vedella rostida.
5,90 €
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra amb aromes a petites fruites vermelles i negres (grosella, nabiu) amb notes de sotabosc i xampinyons. Amb el temps tendirà a pruna passa i pebre. Ple de vitalitat a la boca, carnós i de naturalesa espontània. Una mica intens en la joventut, se suavitzarà amb el temps. Servir a 14-15º amb xarcuteria, pernils i terrines....
5,90 €
Media botella: 37,5cl.
Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado.
Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
5,90 €
Media botella: 37,5cl.
Es un vino blanco seco tónico con boca potente y mineral con un final de limón verde y notas dulces balsámicas.
Servir a 9-10º para acompañar mariscos, sushis y pescado.
12,5%
22,90 €
Ull: or pàl·lidNas: fruites confitades, espèciesBoca: equilibri, llarg i frescorAquest vi pot envellir 10 anys.Servir de 11 a 13°CAcompanya: marisc, peix al vapor, carns blanques a la graella
Cuvée Les Charbonnières és un vi AOC Nuits St Georges elaborat per Philippe Cordonnier, exclusivament de Pinot Noir. La verema és manual amb égrappage total, seguit de 12 mesos en bóta de roure. Aquest vi de guarda, amb fins a 15 anys de potencial, és ideal per a la gastronomia, oferint complexitat i elegància amb notes de cirera, tòfona i espècies....