Borgonya

18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
Color robí profund. Aromes de petits fruits vermells (gerds, maduixa) i negres (grosella, mora). Vi picant i afruitat Per acompanyar pit d'ànec, caça fina com a llebre o formatge com a Epoisses Temperatura de servei: 15-16°C
Pommard Épenots 1er Cru Domaine Vaudoisey-Creusefond 2018 Negre
Darreres unitats en inventari
18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva...
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra i aromes a fruites vermelles i negres (maduixes, cireres, nabius i groselles negres) evolucionant cap a notes de pebre negre. Boca estructurada i vi rodó amb tanins fosos. Servir a 12-14º amb verdures en amanida, tourte de carn, pollastre o estofat. També el vi ideal per als amants del peix i de la vedella rostida.
Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin 2017 Negre
Exhaurit
Mitja ampolla: 37,5cl. Color porpra amb aromes a petites fruites vermelles i negres (grosella, nabiu) amb notes de sotabosc i xampinyons. Amb el temps tendirà a pruna passa i pebre. Ple de vitalitat a la boca, carnós i de naturalesa espontània. Una mica intens en la joventut, se suavitzarà amb el temps. Servir a 14-15º amb xarcuteria, pernils i terrines....
Media botella: 37,5cl. Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado. Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
Media botella: 37,5cl. Es un vino blanco seco tónico con boca potente y mineral con un final de limón verde y notas dulces balsámicas.  Servir a 9-10º para acompañar mariscos, sushis y pescado. 12,5%
AOP Pouilly Fuissé Domaine Fagot 2019 Chardonnay Blanc sec
Darreres unitats en inventari
Ull: or pàl·lidNas: fruites confitades, espèciesBoca: equilibri, llarg i frescorAquest vi pot envellir 10 anys.Servir de 11 a 13°CAcompanya: marisc, peix al vapor, carns blanques a la graella
Cuvée Les Charbonnières és un vi AOC Nuits St Georges elaborat per Philippe Cordonnier, exclusivament de Pinot Noir. La verema és manual amb égrappage total, seguit de 12 mesos en bóta de roure. Aquest vi de guarda, amb fins a 15 anys de potencial, és ideal per a la gastronomia, oferint complexitat i elegància amb notes de cirera, tòfona i espècies....
Es mostren 25-33 de 33 elements

Esdeveniments

TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 27/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins. Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

noviembre 27, 2024  A  noviembre 27, 2024
Maison Puyvalin
TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 23/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins francesos.Tasta 5 formatges artesanals amb 5...

Llegeix més..

noviembre 23, 2024  A  noviembre 23, 2024
Maison Puyvalin
TAST EN FRANCES MARIDATGE: FORMATGES I VINS 21/11

Tast animat en francès  Descobreix l'art de l'acord entre formatges i vins. Degusta 5 formatges...

Llegeix més..

noviembre 21, 2024  A  noviembre 21, 2024
Maison Puyvalin
Taller CATA A CEGUES: Tast de vins el 15/11

Participa en una experiència única de tast a cegues de vins a MAISON PUYVALIN, el 25/10 de les...

Llegeix més..

noviembre 15, 2024  A  noviembre 15, 2024
Maison Puyvalin
TAST EN FRANCES MARIDATGE: FORMATGES I VINS 13/11

Tast animat en francès  Descobreix l'art de l'acord entre formatges i vins. Degusta 5 formatges...

Llegeix més..

noviembre 13, 2024  A  noviembre 13, 2024
Maison Puyvalin
TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 7/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins.Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

noviembre 7, 2024  A  noviembre 7, 2024
Maison Puyvalin
Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit per comparar.

Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información